唾液酸（Sialic acid），又名N-乙酰神经氨酸（N-acetylneuraminic acid）、燕窝酸，英文简称SA、Neu5Ac或NANA。唾液酸添加到婴儿奶粉中可以提高婴儿的智力和记忆力，提高其免疫能力。以唾液酸为原料可开发一系列重要的药物，在抗流感、治疗老年性痴呆症、促进肠道对维生素及矿物质的吸收、抗肿瘤，抗炎症上有非常好的效果。唾液酸也可作为保健品原料等。
唾液酸（Sialic acid），又名N-乙酰神经氨酸（N-acetylneuraminic acid）、燕窝酸，英文简称SA、Neu5Ac或NANA。唾液酸添加到婴儿奶粉中可以提高婴儿的智力和记忆力，提高其免疫能力。以唾液酸为原料可开发一系列重要的药物，在抗流感、治疗老年性痴呆症、促进肠道对维生素及矿物质的吸收、抗肿瘤，抗炎症上有非常好的效果。唾液酸也可作为保健品原料等。
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