类胡萝卜素系列---β-胡萝卜素、虾青素、番茄红素—应用领域
类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类中的黄色、橙红色或红色的色素之中。 1831 年由化学家 Wachenrooder 从胡萝卜根中分离得出，故以 “ 胡萝卜素 ” 命名，此后随着生化科技的发展，又分离出一系列的天然色素，命名为 “ 类胡萝...
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多不饱和脂肪酸系列---花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）—...
花生四烯酸（ ARA ）、二十二碳六烯酸（ DHA ）是多不饱和脂肪酸中最重要的几种。 花生四烯酸是一种ω -6 多不饱和脂肪酸，是人体一个非常重要的脂肪酸。在化妆品中，花生四烯酸可用作油脂原料、表面活性剂和乳化剂，可用于乳、膏、霜等产品中。 二十二碳六烯酸（DHA）是人体所必...
N-乙酰神经氨酸（唾液酸，燕窝酸）获批新食品原料
国家卫计委关于乳木果油等10种新食品原料的公告及解读 2017-06-13 中食安信 根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对乳木果油等10种新食品原料的安全性评估材料审查并通过。 特此公告。 附件： 乳木果油等10种新食品原料 国家卫生计生委 2017年5月31日 附件： ...
鄂公网安备 42018502001617号